Search Posts

Kvalitní směsi

Čisté druhy najdeme jen ve speciálních obchodech – kafírnách. Nejčastěji se přidává k arabice robusta, sníží cenu a dodává pěnu do nápoje. Za nejkvalitnější se považuje káva kolumbijská, která se pěstuje na andských plantážích. Aroma je čisté, lehce kyselé a chutná po oříšcích. Africké jsou jemně kyselé a mají ovocnou příchuť. Kubánské jsou lahodné, sladké, mají kouřový nádech cedrového dřeva. Mezi nejdražší a nejlepší patří jamajská. Honduras, Madagaskar, Guatemala a Kuba jsou silné, mají vysoký obsah kofeinu. Brazilská má hladkou chuť a minimální kyselost.

Podniky

Na váš lahodný a oblíbený nápoj si můžete zajít do specializovaných obchůdků nebo do kaváren i restaurací. Náročná klientela může navštívit vyhlášené podniky v centru Prahy, kde hraje příjemná hudba, obslouží vás barman a vysvětlí rozdíly jednotlivých nápojů. V dnešní době jsou oblíbené tzv. internetové podniky, které navštěvují zejména studenti.